La lechuga es uno de los ingredientes más comunes en nuestras ensaladas y comidas diarias. A menudo subestimada, esta hoja verde es mucho más que un simple complemento en nuestros platos. Su consumo regular puede aportar múltiples beneficios para la salud, que van desde la mejora de la digestión hasta la reducción del riesgo de … Leer más
Los chiles de árbol son una variedad de chile que es extremadamente picante, se pueden dar de manera silvestre, por lo que son llamados también “chile de monte”, pero en la actualidad se cultivan profesionalmente. La combinación del chile de árbol con el tomate equilibra el picante, siendo el resultado muy agradable. Prueba esta salsa, … Leer más
Como otros alimentos cuyo origen se pierde en la prehistoria, el queso ha evolucionado y se han multiplicado sus variedades. Diversas regiones desarrollaron quesos que se han hecho conocidos en todo el mundo. Clasificarlos es difícil, pues se pueden dividir de acuerdo a diversos aspectos: origen, preparación y características físicas del producto terminado. Finalmente, podrían … Leer más