Te gusta la comida china? el Chow Mein te va a gustar, por lo menos a mi me encanta, ha sido un largo tiempo desde que vine a vivir a los EE, he estado comiendo comida china, yo no lo creo, lo cocino en casa.
- Es más barato.
- Es mejor.
- Es fresco.
- En general, es delicioso.
Mira, yo cocinaba algo, yo no tenía idea de qué cocinar, y un delicioso plato salió.
Tenía dos pechugas de pollo.
Y yo pensé…
¿Qué debo cocinar? No lo sé.
Corté las dos pechugas de pollo en trozos pequeños, entonces, decidí añadir la salsa de soja, esta es la salsa de soja baja en sodio, y añado una cucharada sopera de almidón de maíz.
Almidón de maíz da una textura agradable al pollo, añadir un poco de agua, eso es todo, mezclar muy bien, no añadir sal.
Debido a que la salsa tiene ya de sodio, vertemos toda la salsa de soja en el pollo, y con una cuchara, se empieza a agitar.
Y dejar reposar allí durante al menos media hora, puede marinar durante todo el día, en el interior del refrigerador.
Y al día siguiente, se puede cocinar su comida deliciosa, empecé a añadir agua en una olla, agarré una cebolla, y comenzó a cortarlo.
Entonces dije, voy a hacer una comida china, me corte la cebolla en cuadraditos, no a los tamaños pequeños, pero medianas.
En muchos países del mundo.
La comida china se cocina, pero se utilizan diferentes ingredientes, me gusta usar pimientos, de diferentes colores.